Stir Fried Vegetables

Name: Stir Fried Vegetables
Prep time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Servings
Ingredients: 1 red pepper; 1 yellow pepper; 1 cup chopped celery; 2 white onions; 2 cloves garlic; 1/4 cup soy sauce; 1/4 cup sesame oil; 1 teaspoon chopped ginger; 1 tablespoon of sugar; Salt and pepper to taste

By Cocina al Dia

November 29, 2016

Prep: 20 mins
Cook: 15 mins
Yields: 2 Servings

Ingredients

1 red pepper

1 yellow pepper

1 cup chopped celery

2 white onions

2 cloves garlic

1/4 cup soy sauce

1/4 cup sesame oil

1 teaspoon chopped ginger

1 tablespoon of sugar

Salt and pepper to taste

Directions

1Corte los pimientos en pedazos grandes, excepto el ajo que se pica finamente. Combine todos los ingredientes en un bol y marine por 15 minutos.

2Ponga el wok a fuego medio, cuando esté caliente vierta el aceite de ajonjolí moviendo el recipiente para que cubra también las paredes.

3Agregue el azúcar.

4Dele vueltas continuamente y déjelos reposar en el centro cuando estén hechos para que queden crujientes.

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Stir Fried Vegetables

Ingredients

Directions

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