Café con espuma

  Posted on June 27, 2016  by Cocina al Dia  No comments

Hacer espuma para el café puede ser muy fácil y no hay que utilizar una cafetera especial para ello. Sólo se necesita un frasco de cristal con tapa, el cual se llena con leche hasta completar 1/3 de su capacidad. Después se tapa y se agita unos 30 segundos, y se mete en el microondas de 1 a 2 minutos, dependiendo de la cantidad y el tamaño del frasco de cristal (con cuidado para que no se salga la espuma). Esa leche se añade a la taza donde se haya servido el café y si lo desea, lo puede espolvorear con cacao, canela o mezclarlo con azúcar al gusto.