Trucos para cocinar con menos grasa
Posted on June 28, 2016 by Cocina al Dia No comments
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Reemplace los productos lácteos enteros por sus equivalentes descremados. Elimine toda la grasa visible de la carne antes de cocinarla, y cocine el pollo sin piel. Reemplace los aceites y grasas por sprays vegetales o caldo. Realce el sabor de las comidas agregando condimentos y jugos de frutas cítricas. Al preparar hamburguesas, sustituya un tercio o la mitad de la carne por la misma cantidad de zanahoria rallada. Y realce el sabor de las salsas agregando un chorrito de vino.
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