Sorbete de fresas con champagne

Directions

1La noche anterior a la preparación congele las fresas picadas en una bolsa hermética. Ponga el champagne a enfriar en la nevera.

2 Para comenzar pulverice el azúcar en una batidora o procesadora de alimentos.

3 Después añada las fresas congeladas (sáquelas unos minutos antes) y el champagne frío. Triture todo hasta que adquiera la consistencia deseada, ni muy líquido ni con trozos demasiado grandes.

4 Compruebe que el sabor está de acuerdo a su gusto.

5 Sírvalo inmediatamente. Lo puede acompañar con fresas frescas.