Fritura.de.harina.de.mai..z (1)
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Frituras de maíz

  By Cocina al Dia

June 9, 2016

  • Yields: 8 personas

Ingredients

1 taza de harina de maíz

2 huevos

2 tazas de leche

1/4 cucharadita de sal

5 cucharadas de azúcar

1/4 cucharadita de anís

1 cucharada de mantequilla

1 taza de aceite de oliva

Directions

1Después de lavada la harina, se le añade la leche, la mantequilla, el azúcar, la sal, el anís, se le agregan los dos huevos para ligarlo y se cocina en fuego medio hasta que se vea el fondo de la cazuela. Se hacen pequeñas bolitas, las cuales se fríen en el aceite caliente.

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1 Review

Catalina

June 30, 2016

Como botana me parece una buena opción, el sabor dulce del maíz destaca de los demás sabores, me gusta la combinación de sabores, espolvoree queso parmesano sobre ello y me gustó mucho el resultado.

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