Ensalada.de.verduras.y.mayonesa
Ensalada.de.verduras.y.mayonesa

Ensalada de verduras con mayonesa

  By Cocina al Dia

June 9, 2016

  • Yields: 4 personas

Ingredients

1 libra [1/2 kg] de papas

1 zanahoria grande

1/4 cebolla finamente picada

1 lata de petit pois (arvejas)

Mayonesa al gusto

5 gotitas de limón

Sal y salsa inglesa al gusto

Directions

1Corte las verduras a un tamaño no muy grande y cocine por separado, hasta darle un punto no muy blando para que no se vayan a deshacer.

2Una toda la verdura en un recipiente o ensaladera: estando ya fría, agréguele la mayonesa, cebolla, limón, sal y la salsa inglesa.

3Deje enfriar por un par de horas y listo para servir.

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