Cómo elegir frutas y verduras cuando va al mercado

  Posted on June 28, 2016  by Cocina al Dia  No comments

• Zanahorias. Descarte las que estén rotas, húmedas o blandas.
  

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• Fresas. Elija las que estén firmes, enteras y sin hojas amarillentas.
  

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• Tomates. La piel debe ser firme y color rojo vivo.
  

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• Ajíes y pimientos. Los tallos deben estar verdes. Manténgalos secos.
  

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• Cítricos. Deben ser firmes y de cáscara lisa.
  

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• Ejotes. Deben romperse al doblarse.
  

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• Melón. Elija los de cáscara uniforme y firme y de olor agradable.