Calamares tiernos
Posted on June 27, 2016 by Cocina al Dia No comments
![Calamares-tiernos](http://cocinaaldia.com/wp-content/uploads/2016/06/Calamares-tiernos.jpg)
Si quiere que los calamares rebozados le queden crujientes por fuera y tiernos por dentro, una vez que los haya lavado y cortado en anillas, bata un huevo y deje las anillas macerando durante una hora en el batido, saque, reboce en harina y páselos a la freidora.
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