Trucha al carbón
Trucha al carbón

Trucha al carbón

  By Cocina al Dia

June 19, 2016

  • Yields: 1 personas

Ingredients

1 trucha pequeña de 1 libra [1/2 kg]

1 manojo de eneldo fresco

1 limón en rodajas

2 dientes de ajo

Aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

Directions

1Limpie el pescado y coloque en su interior los tallos de eneldo, el ajo entero y rodajas de limón.

2 Hágale algunos cortes en la piel al pescado, sazone con sal y pimienta y rocíe con aceite de oliva antes de poner al grill. Cocine por 15 minutos por cada lado.

3 Sirva el pescado con vegetales al grill y acompañado de ensalada.

00:00

1 Review

Manuel (USA)

June 28, 2016

Esta receta debe quedar aun mas deliciosa! a mi me gusta mucho la comida hecha con leña.

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