tortilla.de.pavo
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Tortillas de pavo con claras

  By Cocina al Dia

June 13, 2016

  • Yields: 4 personas

Ingredients

8 claras de huevo

4 rebanadas de jamón de pechuga de pavo baja en sal

1/2 cebolla

1 diente de ajo

1/2 pimiento morrón verde

1/2 pimiento morrón rojo

2 tomates

8 cucharadas de leche descremada

1 cucharada de polvo para hornear

Sal

Aceite vegetal

Directions

1Pique lo más finamente que pueda las rebanadas de jamón de pechuga de pavo bajo en sal. Pique la media cebolla, corte en tiras delgadas los pimientos y licue los dos tomates.

2Coloque un poco de aceite vegetal en un sartén y cuando esté bien caliente, agregue la media cebolla picada, el diente de ajo y las rajas de pimiento verde y rojo.

3Vierta los tomates licuados y sazone con sal al gusto. Permita que el líquido se seque y retire del fuego.

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2 Reviews

Jhon D. Ramos L.

June 22, 2016

Deberían poner una nueva etiqueta para deportistas. La nutrición es fundamental para nosotros. Este es mi desayuno a diario y a veces parte de mi cena. Es una comida fácil y rápida, repleta de proteínas y que puedes modificar de acuerdo a lo que tengas en la despensa.

Fernando U.

June 21, 2016

Delicioso desayuno para empezar el dia con energía.

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