Tiramisú en copas

Name: Tiramisu00fa en copas
Prep time: PTM
Yield: 4 personas
Ingredients: 16 u0007deditos de reina (o palitos italianos de vainilla); 1 u00bd taza de queso crema; 1 u00bd taza de crema de leche; 1/2 taza de azu00facar; 3 huevos grandes; 2 cucharaditas de gelatina sin sabor; 1/2 taza de agua; 2 cucharadas de chocolate en polvo; 2 cucharadas de cafu00e9 (colado fuerte); 1 copita de licor de cafu00e9

By Cocina al Dia

June 9, 2016

Yields: 4 personas

Ingredients

16 deditos de reina (o palitos italianos de vainilla)

1 ½ taza de queso crema

1 ½ taza de crema de leche

1/2 taza de azúcar

3 huevos grandes

2 cucharaditas de gelatina sin sabor

1/2 taza de agua

2 cucharadas de chocolate en polvo

2 cucharadas de café (colado fuerte)

1 copita de licor de café

Directions

1Disuelva el café y el chocolate en el agua. Mezcle bien y agregue el licor de café.

2Hidrate la gelatina con agua y disuelva al baño María.

3En un bol coloque los huevos con el azúcar y lleve al baño María. Bata hasta que comience a espesar.

4Retire del fuego, agregue la gelatina y una bien.

5Bata la crema a medio punto y agregue el queso crema. Una todo con espátula.

6Moje los deditos de reina en el líquido de café, chocolate y licor y vierta la mezcla en las copas intercalando con trozos de deditos hasta terminar. En la superficie se puede colocar chocolate en polvo en el momento de servir.

00:00

2 Reviews

ComidayMás

June 28, 2016

El tiramisú es uno de mis postres favoritos y esta presentación es perfecta para una cena con amigos.

Patricia R.

June 23, 2016

Hace tiempo buscaba esta receta. Gracias!!