Tagliatelle con salmón

Name: Tagliatelle con salmu00f3n
Prep time: PTM
Yield: 2 personas
Ingredients: 1 u0007libra [u00bd kg] de tagliatelle de huevo; 8 u0007onzas [230 g] de salmu00f3n fresco cortado finamente; 1u00bc taza de crema para cocinar; 1 cucharadita de eneldo picado; Sal y pimienta (al gusto); 2 dientes de ajo machacados; Agua abundante para cocinar la pasta; 4 u0007cucharadas de aceite de oliva extra virgen

By Cocina al Dia

June 15, 2016

Yields: 2 personas

Ingredients

1 libra [½ kg] de tagliatelle de huevo

8 onzas [230 g] de salmón fresco cortado finamente

1¼ taza de crema para cocinar

1 cucharadita de eneldo picado

Sal y pimienta (al gusto)

2 dientes de ajo machacados

Agua abundante para cocinar la pasta

4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen

Directions

1Cocine la pasta por 10 minutos hasta que quede al dente. Fría el salmón en una cazuela con el aceite de oliva y el ajo machacado. Cuando esté cocinado, desmenuce y agregue a la pasta, con la crema, el eneldo y sal y pimienta al gusto.

2Opcional: Se le puede agregar queso romano o parmesano molido.

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2 Reviews

Ma Leonora.

June 29, 2016

Fácil de preparar y le encantará a tus comensales.

Giny de Costa Rica

June 22, 2016

Excelente alternativa para una comida liviana, saludable y deliciosa. No es nada complicado y el queso se derrite con el salmon es un lujo para el paladar!