Sopa.de.queso.Cheddar
Sopa.de.queso.Cheddar

Sopa de queso Cheddar

  By Cocina al Dia

June 14, 2016

  • Yields: 6 personas

Ingredients

1/2 cebolla

1/2 taza de mantequilla

2 tazas de agua

4 tazas de caldo de pollo

4 tazas de leche

2 cucharaditas de salsa inglesa

4 tazas de queso cheddar no picante (puede añadir más si lo prefiere)

2 latas de papa blanca

Directions

1Cocine la cebolla en mantequilla hasta que se ablande. Agregue el caldo de pollo, el agua, la leche y las papas. Deje hervir. Reduzca el fuego de alto a mediano, y agregue la salsa inglesa y el queso cheddar.

2 Revuelva hasta que esté completamente derretido. Agregue harina blanca disuelta en un poco de agua si desea que la sopa espese más y espolvoree queso por encima. Sirva caliente.

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2 Reviews

Ana Laura

June 29, 2016

Me parecio un sabor algo fuerte pero la combinación de sabores la hace deliciosa. Le puse crutones de pan sin sal ni especial y equilibraron el sabor.

Rosa P.

June 23, 2016

Una completa delicia, definitivamente todos deberian probarla!

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