Ingredients
4 muslos de pollo (sin piel, cortados en 2 piezas)
1 pechuga de pollo (sin piel, cortada en 4 piezas)
1/2 cebolla, corte en pedazos suficientemente grandes para ser capaz de eliminar fácilmente más tarde
1/3 de aji verde, corte en pedazos suficientemente grandes para poder quitarlo más tarde
4 dientes de ajo, rompió piezas suficientemente grandes para poder quitarlas más tarde
3 mini maizes congelados cortado
2 malagas pequeñas peladas y cortadas
4 patatas rojas pequeñas, peladas y cortadas
Directions
1En una olla grande poner en el primer 10 ingredientes en la lista (pollo a través de verduras) y verter el agua en cubrir todos los ingredientes.
2Cubrir y cocinar a fuego ALTO hasta que comience a hervir (15-20 minutos).
3Añadir el comino y la sal y regar.
4Llevar el fuego a fuego lento durante 20 minutos.
5Retire los trozos grandes de cebolla, pimienta y ajo. Mezclar en cuisinart en un puré y volverlos a la sopa.
6Quitar el pollo, quitar los huesos, desmenuzado la carne y volver a la sopa.
7Añadir hasta 4 tazas de agua caliente.
8Añadir en 4 anillos de fideo y llevar el calor de nuevo a fuego lento. Si no puede encontrar fideos de sopa, puede sustituir la pasta vermicelli y romper en pedazos de 2 pulgadas, use 3/4 lb.)
9Añadir más sal y comino a gusto.
10Sirva con un chorrito de limón.
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