Sopa de ajo

Directions

1Dore los ajos, la cebolla, el tomate, el ají y los champiñones en una cazuela con el aceite. Retire del fuego y a continuación cocine el pan (cortado en trozos) con la cucharadita de páprika. Coloque de nuevo la cazuela al fuego con el sofrito y el pan, añada el agua junto con la sal, dejándolo hervir durante 20 minutos y reduciendo el fuego cuando empiece la cocción. Apague el fuego y cuando cese la ebullición. Rompa los huevos dentro de la sopa, cuando éstos estén cocidos mezcle todo muy delicadamente con la cuchara de madera.