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Raita.es.una.salsa.fri..a
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Salsa Raita

  By Cocina al Dia

June 20, 2016

La Salsa Raita... también se utiliza como condimento de otros platos de la cocina hindú.

  • Prep: 15 mins
  • Yields: 4 personas

Ingredients

2 tazas de yogur natural

1 pepino grande cortado en cuadritos

1 cebolla mediana cortada en cuadritos

1 cucharada hojas de menta picada

1 cucharadita de hojas de cilantro picada

1 cucharada de semillas de apio

1 cucharada de azúcar blanca

1 cucharada de eneldo fresco picado

Opcional: chile picante en polvo

Directions

1Coloque todos los ingredientes en un recipiente y mézclelos con el yogur hasta obtener una preparación homogénea.

2Refrigere al menos por sesenta minutos antes de servir.

3Ideal para acompañar comidas picantes debido a su consistencia media y su efecto refrescante.

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1 Review

Joesin

June 24, 2016

En unos minutos la hice y es perfecta para acompañar los falafeles que tanto me gustan. Muchas gracias por los pasos!

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  • Cocina al Día

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