salsa.de.pasas
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Salsa de pasas al vino para carnes

  By Cocina al Dia

June 20, 2016

  • Yields: 1 Unidades(s)

Ingredients

1/3 taza de pasas

1 1/2 tazas de vino dulce

1 taza de leche evaporada

1 cebolla

2 cucharadas mantequilla

Directions

1Deje las pasas en remojo en el vino dulce, por unos quince minutos.

2Por otro lado, en una sartén, derrita la mantequilla y dore la cebolla picada.

3Añada la mitad de las pasas junto con el vino y la nata.

4Deje en el fuego unos cinco o seis minutos, a medio fuego.

5Con la batidora, triture la preparación para que quede una salsa fina.

6Para finalizar, agregue el resto de las pasas.

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1 Review

Leonor Velandia

June 24, 2016

Personalmente no me gusta esta salsa para acompañar la carne. No me parece una buena combinación y la salsa es medio complicada.

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