Directions
1En una sartén, derrita la margarina y agregue la harina poco a poco sin dejar de mover, hasta que tome un ligero color dorado.
2Mientras tanto, muela los dientes de ajo pelados previamente. Agregue el ajo molido a la margarina y deje freír aproximadamente tres minutos.
3Vierta la leche de manera uniforme sin dejar de mover hasta que suelte el hervor.
4Una vez que hirvió, baje la llama y agregue la yema de huevo, mueva un poco más.
5Salpimiente y sirva en una salsera con hojas de perejil alrededor.
1 Review
Isabelita
June 22, 2016
Muy rica. Sirve para acompañar distintos platillos y el perefil le da el toque diferente para un gran sabor .