Directions
1Pase los filetes por la pimienta. Caliente el aceite y fría los filetes por ambos lados. El centro debe quedar rosado oscuro y jugoso. Retire de la sartén. Agregue el coñac y flambee, de lo contrario debe hervir unos minutos para que se evapore el alcohol.
1 Review
Michelle P.
June 23, 2016
Me encanta la textura y el sabor que le da al conjunto la pimienta en la capa exterior del corte. Solo para paladares de buen gusto.