Directions
1En un horno a medio fuego, coloque una bandeja de hornear con un papel aluminio ligeramente engrasado.
2Mezcle la mayonesa, mostaza, azúcar, estragón, cebollina y la cáscara rallada del limón en un bol. Añada sal y pimienta, y mezcle bien. Coloque el salmón en la bandeja de horno y aliñe con esta mezcla. Reserve parte de la salsa para cuando se vaya a servir.
3Cocine el salmón en el horno durante unos 15 minutos o hasta que el centro esté opaco. Usando el mismo papel aluminio, traslade el salmón a una fuente o plato grande.
4Sirva con el resto de la salsa. Acompañe con habichuelas tiernas, ensalada de tomate y lechuga.
1 Review
Martin S.
June 22, 2016
Riquisimo! aunque el sabor depende mucho de la habilidad de cada quien.