Directions
1Corteza
2Mezcle la harina, sal, aceite, clara de huevo y leche. Amase y deje reposar durante media hora, tapada con un paño húmedo. Estire la masa con un rodillo y forre un molde de tarta.
3
4Relleno
5Saltee la cebolla en un poco del caldo que quedó del pollo. Escurra y coloque la cebolla en una vasija. Agregue el jamón y mezcle. Añada el pollo, el huevo ligeramente batido, la leche y el perejil picado. Sazone con sal y pimienta.
6Vierta sobre la corteza. Cocine en el horno a 350°F/175°C de 20 a 25 minutos o hasta que esté listo. Deje enfriar 15 minutos antes de desmoldar.
2 Reviews
Abigail
June 27, 2016
¡Delicioso! Lo acompañé de una ensalada verde y fue la sensación. La combinación sabor del pollo, jamón y el huevo lo hacen único…lo volvería a hacer 1000 veces…gracias por compartir
Daniel Lara
June 27, 2016
Tengo que aceptarlo, nunca la voy a preparar. Es muy difícil para mi, abrí esto por pura curiosidad. Lo que sí puedo decir es que lo he comido en varias ocasiones y es lo más delicioso del mundo. Háganlo o cómprenlo pero pruébenlo.