Pollo a la plancha con queso

Name: Pollo a la plancha con queso
Prep time: PTM
Yield: 6 personas
Ingredients: 12 filetes finos de pechuga de pollo; 8 onzas [230 g] de queso feta; 6 tomates; 3 onzas [90 g] de aceitunas; 1/2 cebolla pequeu00f1a; 1/2 pepino; 1 ramo de albahaca; Aceite de oliva extra virgen; al y pimienta negra al gusto

By Cocina al Dia

June 18, 2016

Yields: 6 personas

Ingredients

12 filetes finos de pechuga de pollo

8 onzas [230 g] de queso feta

6 tomates

3 onzas [90 g] de aceitunas

1/2 cebolla pequeña

1/2 pepino

1 ramo de albahaca

Aceite de oliva extra virgen

al y pimienta negra al gusto

Directions

1 Salpimentar los filetes y dórelos a fuego alto (aproximadamente 10 minutos por cada lado) con un poco de aceite.

2Pique el queso y el tomate, mézclelo con las aceitunas, las lascas de pepino y las hojas de albahaca. Alíñelo con aceite de oliva extra virgen y salpimiente.

3Sirva los filetes sobre la ensalada.

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2 Reviews

Mara

June 29, 2016

Ideal para los días de régimen (con un poco menos de queso)

Vanessa

June 24, 2016

Un pollo sencillo pero delicioso, Para hacer algo rico no es necesario usar mil ingredientes diferentes y esta receta lo demuestra. Yo a veces le pongo mozzarella en lugar de queso feta.