Directions
1Sazone el pollo con sal y pimentón y corte las cebollas en gajos.
2Fría las pechugas en una cazuela con aceite durante 5 minutos por cada lado, agregue la cebolla, el pimiento, el tomate picado y los dientes de ajo y cocínelo durante unos minutos.
3Añada el brandy, la cerveza, el clavo de olor y la hoja de laurel, y cuézalo tapado y a fuego lento durante 1 hora o hasta que el pollo esté tierno.
4Puede servir el pollo a la cerveza decorado con unas hojitas de perejil y una ramita de tomillo.
1 Review
Armando R.
June 27, 2016
Que buena receta! Personalmente le echo cerveza a la carne a la parrilla pero al pollo frito le debe quedar igual de bien.