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Pescado en salsa inglesa
Pescado en salsa inglesa

Pescado en salsa inglesa

  By Cocina al Dia

June 19, 2016

  • Yields: 4 personas

Ingredients

2 libras [1 kg] de filetes de pescado blanco

1/2 taza de cebolla blanca picada

1/2 taza de zucchini en cuadritos

1/2 taza de ají [pimiento] rojo en cuadrito

6 dientes de ajo picados

1/4 de taza de vino blanco

2 cucharadas de salsa inglesa

2 cucharadas de aceite vegetal

Sal y pimienta al gusto

Directions

1Sazone el pescado con sal y pimienta y colóquelo en parrilla de horno por 20 minutos a 360°F/180°C.

2Sofría el ajo, la cebolla, el zucchini y el pimiento rojo en el aceite. Añada la salsa inglesa, el vino blanco y cocine por 2 minutos más. Vierta la salsa sobre el pescado y salpimiente al gusto.

00:00

1 Review

Fede G.

June 29, 2016

muy buena esta opcion! definitivamente hay que variar la forma de cocinar el pescado sino aburre.

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