Directions
1Lave y pique las pechugas en trozos, adobarlas por ½ hora con la sal, el limón, el ajo machacado, la pimienta y el orégano. En la cazuela en que se va cocinar, ponga el aceite de oliva, la cebolla en ruedas, el ají en lascas, los tomates en ruedas y sofría por unos 5 minutos a fuego mediano. Agregue el pollo, el vino y el colorante. Cocine por ½ hora; baje el fuego y continúe cocinando hasta que el pollo esté blando. Si tiene mucho líquido, suba el fuego hasta reducirlo a su gusto.
1 Review
Monica M.
June 23, 2016
Me encanta el pollo y me facina el vino asi que es la receta de mis sueños ja ja ja. Ahora en serio no es nada del otro mundo la preparacion solo hay que estar atentos a la coccion para que no se pegue o se re-cocine.