papas.alioli
papas.alioli

Papas Alioli

  By Cocina al Dia

June 9, 2016

  • Yields: 2 personas

Ingredients

2 tazas de papas en cuadritos

2 dientes de ajo

2 ramitas de perejil

1 taza de aceite de oliva

1 taza de aceite de oliva extravirgen para el alioli

½ cucharadita de eneldo

½ limón

Sal a gusto

Directions

1Cocine las papas en abundante agua con sal. Fríalas en la taza de aceite de oliva.

2Machaque los ajos con el perejil y añada poco a poco el aceite extravirgen sin dejar de revolver. Idealmente debe hacerlo en una licuadora. Una vez mezclado, sazone a gusto y agregue el jugo de limón y el eneldo. Vierta la mezcla sobre las papas y decore con ramitas de perejil.

00:00

2 Reviews

Carmelita

June 30, 2016

El sabor de las papas es bueno aunque el aderezo no me gustó completamente, me parece algo pesado me hubiera gustado algo mas liviano.

Sandro M.

June 27, 2016

Muy buen canapé para invitar a los amigos a ver tele o algo así. Hasta yo puedo hacerlo.

All fields are required to submit a review.

Translate »