Pancakes caseros

Name: Pancakes caseros
Prep time: PTM
Yield: 15 Unidades(s)
Ingredients: 7 onzas [200 g] de harina para todo uso; 1/2 cucharadita de sal; 3 cucharaditas de polvo de hornear; 1 cucharada de azu00facar; 1 cucharada de aceite vegetal; 2 huevos grandes; 10 onzas [300 g] de leche fru00eda; Jarabe de arce (maple}; Mantequilla al gusto

By Cocina al Dia

June 13, 2016

Yields: 15 Unidades(s)

Ingredients

7 onzas [200 g] de harina para todo uso

1/2 cucharadita de sal

3 cucharaditas de polvo de hornear

1 cucharada de azúcar

1 cucharada de aceite vegetal

2 huevos grandes

10 onzas [300 g] de leche fría

Jarabe de arce (maple}

Mantequilla al gusto

Directions

1Mezcle en un bol la harina, la sal y la levadura, y aparte. En otro bol, bata los huevos, y añada el aceite, la leche y el azúcar. Añada esta mezcla al bol que tenía reservado con la harina, hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.

2Caliente en una sartén con una pizca de aceite vegetal y vierta poco a poco la preparación. Cuando comiencen a salir las burbujitas en la superficie de los pancakes dele vuelta y cocine por el lado contrario.

3Unte mantequilla a los pancakes y sirva con crema de leche, sirope de chocolate, nata batida o jarabe de arce (maple).

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2 Reviews

Pablo Casas

June 27, 2016

Una desayuno para los que quieren sentirse en una película estadounidense. No se me ocurre una sola persona que lo coma habitualmente.

Mayte