Directions
1Derrita la mantequilla en una cazuela a fuego moderado, añada el cebollino y remueva durante un minuto. Añada la harina y remueva a fuego lento durante 1 minuto. Añada la leche poco a poco removiendo hasta conseguir que la salsa hierva y espese. Baje el fuego y cueza durante otro minuto removiendo. Saque del fuego y añada el queso rallado. Vierta la salsa sobre las ostras y espolvoree con el pan rallado. Cueza las ostras bajo la parrilla a fuego fuerte durante 2 minutos.
1 Review
Mari
June 29, 2016
Siempre escojan ostras y mariscos frescos. Esta receta se acompaña muy bien con un buen vino blanco.