Directions
1Rocíe con aerosol de mantequilla una sartén grande y caliente a fuego alto. Sazone las espinacas y las cebollinas con el ajo en polvo, añádalas a la sartén y baje a fuego medio hasta que estén bien cocidas. Retire del fuego y reserve. En un recipiente hondo bata ligeramente las claras de huevo y sazone con sal y pimienta blanca, molida al gusto. Vierta las claras en la sartén caliente y deje cocinar por 1 minuto. Mezcle las espinacas con el huevo, el queso suizo y doble un extremo sobre ellas. Voltee el huevo para dorar el otro lado por 1 minuto más.
2 Reviews
Andrea S
June 23, 2016
A mis hijos la espinaca no les hace mucha gracia pero se lo comieron todo! Le puse un poco menos de ajo, pero no tuve que luchar para que al menos probaran el desayuno porque el queso les encanta. Es una combinación deliciosa y saludable.
Frank P.
June 23, 2016
Lo desayunara todos los dias si fuese posible jejeje! muy rico el sabor del queso suizo con el ajo y la mantequilla.