Directions
1En el aceite fría la cebolla y el ajo. Bata los huevos con la mayonesa y añada al sofrito.
2 En otra sartén, con unas gotas de aceite, caliente los chorizos. Cocínelos sólo para que
3se calienten.
4 Sofría los tomates cortados en cuñas y colóquelos en un plato para servir. Ponga encima los trozos de chorizos semi fritos sobre huevos revueltos y rocíelos con el cebollino.
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