Fondue de verduras

Name: Fondue de verduras
Prep time: PTM
Yield: 4 personas
Ingredients: 1 libra [u00bd kg] de pimientos rojos, zanahorias, espu00e1rragos, pepinos u otros vegetales crudos de su preferencia; 1/2 taza de nata lu00edquida (crema agria); 4 onzas [115 mg] de queso suizo; 4 onzas [115 mg] de queso gruyere; 4 onzas [115 mg] detqueso azul; Pimienta negra molida; Sal

By Cocina al Dia

June 13, 2016

Yields: 4 personas

Ingredients

1 libra [½ kg] de pimientos rojos, zanahorias, espárragos, pepinos u otros vegetales crudos de su preferencia

1/2 taza de nata líquida (crema agria)

4 onzas [115 mg] de queso suizo

4 onzas [115 mg] de queso gruyere

4 onzas [115 mg] de queso azul

Pimienta negra molida

Sal

Directions

1Lave las verduras y córtelas en tiras. Vierta la crema agria en una olla y añada el queso azul cortado. Cocine a fuego muy suave hasta que esté fundido y añada el gruyere y el queso suizo rallados. Remueva hasta que esté preparada la crema y viértala en un recipiente para fondues.

2Sirva las verduras con el fondue de queso y acompañe con una copa de vino.

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2 Reviews

Jenny

June 29, 2016

Una opción muy saludable para el desayuno, las verduras deliciosas y la combinación de quesos la hacen única.

Antonio

June 22, 2016

Las verduras le dan un aire especial a este fondue con un sabor diferente. No es dificil de lograr si ya has hecho fondues en el pasado o si tienes el equipo adecuado.