Directions
1Rocíe los filetes de pescado con jugo de limón, agregue el ajo picado y deje marinar 15 minutos.
2En una sartén caliente 5 cucharadas de aceite de oliva y dore los filetes a fuego bajo. Cada cinco minutos rocíe con el líquido del marinado hasta que se consuma.
3En otra sartén caliente 2 cucharadas de aceite de oliva y los dientes de ajo restantes, la cebolla, los cebollinos y el tomate; saltee. Sazone con la sal y la pimienta al gusto.
4Mezcle todo y agregue el agua, cuando comience a hervir añada los camarones y deje cocinar 6 ó 7 minutos más.
5Sirva los filetes en una fuente bañados con la salsa de camarón.
1 Review
Gonza Castelli
June 22, 2016
No soy de comer pescado pero si tengo que elegir esta es la mejor receta porque la salsa de camarones es maravillosa! El pescado se cocina diferente con el limon y la salsa es otra cosa (si se hace realmente bien).