Directions
1 Sazone la carne con el ajo, el zumo de limón, la sal, la pimienta, el chile, el pimentón, el comino y el aceite. Deje marinar toda la noche.
2Prepare el pico de gallo con tomate, cebolla, chile verde, cilantro, sal y pimienta, y aparte.
3Caliente las tortillas en una sartén antiadherente y envuélvalas en un paño para que conserven el calor.
4Saltee la carne y sírvala bien caliente acompañada de las tortillas, el pico de gallo, el aguacate y la crema agria.
1 Review
Laura Quiñones
June 24, 2016
Muy facil de hacer y excelente aperitivo o plato para fiestas… Me han dicho que en lugar de crema agria se puede usar queso cottage o ricota mezclado con yogur digo para aquellos/as que se preocupan por la cuenta de calorias.