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1Corte los tentáculos en rodajas y páselos a una fuente. Sazone y aliñe con aceite, vinagre, limón y sal. Sirva sobre hojas de lechuga verde.
2El secreto está en cocinarlo en olla de presión para que quede blandito.
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1Corte los tentáculos en rodajas y páselos a una fuente. Sazone y aliñe con aceite, vinagre, limón y sal. Sirva sobre hojas de lechuga verde.
2El secreto está en cocinarlo en olla de presión para que quede blandito.
Fabiola de Ortega
June 25, 2016
Encontrar pulpo en algunas partes es casi imposible y a mucha gente le desagrada la textura. Lo rescatable es que es buena idea cocinarlo en olla presión, así que aunque no preparo pulpo seguido, lo tendré en cuenta.