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1Cocine el pollo córtelo en cuadrito. Corte las manzanas en cuadritos y rocíelas con el jugo de limón. Colóquelas en una ensaladera junto con los cuadritos de pollo, las nueces y el apio picado. Mezcle aparte el vinagre, yogur, aceite, sal y pimienta. Vierta esta salsa sobre la ensalada y sirva sobre hojas de lechuga.
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