Ensalada.huevos
Ensalada.huevos

Ensalada de pepino, rábano y huevo

  By Cocina al Dia

June 14, 2016

  • Yields: 4 personas

Ingredients

Ingredientes Para la ensalada:

2 huevos duros cortados en medias lunas

1 papa mediana hervida

4 rábanos pequeños cortados en rodajas

2 pepinos pequeños cortados en rodajas

1 cucharadita de perejil picado fino

1 cucharadita de cebollinos verdes frescos picados finos

Ingredientes Para el aliño:

1 cucharada de vinagre balsámico blanco

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de jugo de limón

1/2 diente de ajo finamente picado

Sal al gusto

Directions

1Póngalo todo en una ensaladera grande.

2Mezcle y aderece con la salsa bien batida con unas varillas.

3 Adorne con el perejil y el cebollino picado.

00:00

1 Review

J. Estrada

June 22, 2016

Una buena forma de comer rabano y pepino que son muy nutritivos aunque no son de mi agrado pero en esta combinacion quedan bien y se mezclan con los demas sabores.

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