Ensalada de mozzarella con tomates y aguacate

Name: Ensalada de mozzarella con tomates y aguacate
Prep time: PTM
Yield: 4 personas
Ingredients: 1/2 libra [1/4 kg] de tomates frescos maduros; 1 aguacate mediano; 1/2 libra [230 g] de queso mozzarella en bolas; Varias ramas de albahaca fresca; 1 lechuga; 1 cucharada de vinagre; 3 cucharadas de aceite de oliva

By Cocina al Dia

June 13, 2016

Yields: 4 personas

Ingredients

1/2 libra [1/4 kg] de tomates frescos maduros

1 aguacate mediano

1/2 libra [230 g] de queso mozzarella en bolas

Varias ramas de albahaca fresca

1 lechuga

1 cucharada de vinagre

3 cucharadas de aceite de oliva

Directions

1Corte los tomates por la mitad. Pele los aguacates, retire la piel y el hueso y corte la pulpa en rebanadas. Coloque alternativamente rodajas de tomate, aguacate y queso mozzarella sobre la lechuga. Sazone con sal y pimienta negra, trocee la albahaca y espolvoree convenientemente sobre la ensalada. Aliñe con el aceite y el vinagre.

00:00

2 Reviews

Daniel T.

June 24, 2016

Con esta ensalada es muy difícil fallar porque todos los ingredientes tienen buen sabor y crean una combinación perfecta. Se prepara en cuestión de minutos y sin complicaciones!

Jaime R.

June 22, 2016

ME ENCANTA EL AGUACATE, ME ENCANTA EL TOMATE Y ME ENCANTA EL QUESO MOZARELLA ASI QUE ES UNA ENSALADA DELICIOSA MUY SENCILLA DE ENSAMBLAR Y POR LO GENERAL SE VE MUY BIEN EN LA MESA SI HAY INVITADOS Y ES MUY BIEN RECIBIDA POR TODOS. RECOMENDADA PARA CUALQUIER OCASION COMO ENTRADA O ACOMPAÑAMIENTO.