Directions
1Lave y corte la lechuga. Saltee el bacon en una sartén. Corte el tomate en trozos pequeños y lasquee las aceitunas, el queso, la pechuga y el huevo duro.
2Coloque la lechuga en un bol y sazone con sal y pimienta. Agregue un chorrito de vinagre y de aceite de oliva y mezcle bien. Agregue el tomate, el ajo molido y el eneldo. Añada la pechuga, las aceitunas, el huevo duro y el queso, y revuelva con cuidado de que el huevo no se triture demasiado para que no quede muy pastoso.
3Puede servirla sola o con lascas de bacon.
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