Directions
1Coloque una olla con 2 tazas de agua y la cucharadita de vinagre blanco. Lleve a hervir y seguidamente quiebre los 2 huevos dentro y tape la olla hasta lograr la consistencia deseada. Reserve. Prepare 2 platos combinando todos los ingredientes y añadiendo el huevo encima de cada plato y una rodaja de limón.
2Aderezo:
3En un bol mezcle el vinagre de Modena, el aceite de oliva extra virgen, la sal y la pimienta y vierta
4sobre la ensalada.
1 Review
Elisa
June 29, 2016
Muy buena la combinación de los diferentes vinagres, es una versión acidita muy rica…me gustó mucho y la volverla a preparar cuando reciba invitados en mi casa.