Ensalada.griega
Ensalada.griega

Ensalada Creta

  By Cocina al Dia

June 13, 2016

  • Yields: 4 personas

Ingredients

1 lechuga

3 tomates

1 pepino

1 taza de queso feta

1 cebolla

1 pimiento rojo o verde

1/2 taza de aceitunas negras

Aceite de oliva y jugo de limón, cantidad necesaria

Sal y pimienta blanca a gusto.

Directions

1Pele el pepino y córtelo en rodajas finas. Lave la lechuga y córtela en trozos con las manos, Lave el tomate y córtelo en gajos. Pele la cebolla y córtela en rodajas finas. Descarte las semillas del pimiento y córtelo en tiras. Corte el queso en cubos y mezcle todo en una ensaladera, aliñe con una vinagreta preparada con el aceite, el jugo de limón, la sal y la pimienta.

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