Ensalada americana Cobb

Name: Ensalada americana Cobb
Prep time: PTM
Yield: 4 personas
Ingredients: 1 lechuga iceberg picada; 1/2 u0007manojo de berro lavados y sin los tallos duros; 1 u0007libra [1/2 kg.] de pechuga de pollo cocida desmenuzada; 1/2 taza de mau00edz tierno desgranado; 1 taza de aguacate en cuadritos; 4 u0007lonchas crujientes de bacon cocido y finamente cortado; 2 cucharadas de cebollina picada; 1/2 u0007taza de queso roquefort o gorgonzola triturado; 2 u0007huevos duros cortados en medias lunas; 12 tomatitos estilo cereza; 10 aceitunas negras sin hueso; 1 onza de aceite y vinagre mezclado

By Cocina al Dia

June 13, 2016

Yields: 4 personas

Ingredients

1 lechuga iceberg picada

1/2 manojo de berro lavados y sin los tallos duros

1 libra [1/2 kg.] de pechuga de pollo cocida desmenuzada

1/2 taza de maíz tierno desgranado

1 taza de aguacate en cuadritos

4 lonchas crujientes de bacon cocido y finamente cortado

2 cucharadas de cebollina picada

1/2 taza de queso roquefort o gorgonzola triturado

2 huevos duros cortados en medias lunas

12 tomatitos estilo cereza

10 aceitunas negras sin hueso

1 onza de aceite y vinagre mezclado

Directions

1Coloque la lechuga y el berro en una ensaladera plana.

2 Coloque encima (puede formar tres franjas a lo ancho) los tomates, el pollo y los aguacates, el bacon, la cebollina, aceitunas negras, el queso y los huevos duros. Bañe con el aceite y el vinagre. Sirva al momento.

00:00

2 Reviews

Alisson Lamberti

June 27, 2016

Un verdadero clásico de las ensaladas. Me encana porque es una comida completa por sí sola y puede satisfacer el hambre hasta de los más hambrientos.

Angela