Directions
1Lave bien la fruta bomba, pélela y córtela en pedazos grandes. Póngala en la olla de presión con el resto de los ingredientes. Cocínela 10 minutos a fuego lento. Baje la olla de la candela y cuando se refresque, destápela. Si desea el dulce con un poco más de punto, vuélvala a poner en la candela sin tapar la olla. Si desea hacer el dulce con una fruta bomba verde, y que no resulte duro, es mejor hervir ligeramente la fruta cortada en trozos antes de añadir el azúcar. Naturalmente, en este caso debe aumentar aproximada-mente 1 taza de agua más a la receta.
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