Dorada.a.la.plancha
Dorada.a.la.plancha

Dorada a la plancha

  By Cocina al Dia

June 19, 2016

  • Yields: 4 personas

Ingredients

4 doradas

Sal de grano

Una pizca de orégano

Aceite de oliva Vinagre de Jerez

Directions

1Condimente el pescado rociándolo con aceite y vinagre. Póngalo sobre la plancha y cocine primero a fuego alto, hasta que dore, y después baje el fuego (si tiene una tapa, póngasela encima para que se cueza más rápido). Cuando la carne se vea blanca, dele la vuelta con cuidado para que dore por ambos lados.

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