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1Corte el melón, saque las pepitas con una cuchara y haga algunas bolas con su pulpa,
2resérvelas para decorar. Ponga el resto de la pulpa del melón junto con el yogur, la leche y unas hojas de menta, triture todo hasta que quede una crema fina. Salpimiente. Añada las bolas reservadas y enfríe. Ideal para dejarlo hecho la víspera u horas antes de comer.
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