crema.de.avellanas
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Crema de avellanas

  By Cocina al Dia

June 8, 2016

  • Yields: 6 personas

Ingredients

1 taza de avellanas picadas

1/2 taza de cacao en polvo

1/2 taza de leche condensada

1 ½ taza de crema batida (whipped topping,), descongelada

1/2 cucharada de extracto de vainilla

Directions

1Coloque las avellanas picadas en una sartén grande a fuego medio. Revuelva con frecuencia, hasta que las avellanas están bien doradas y muy fragantes. Tenga cuidado, ya que se queman fácilmente. Deje que las avellanas tostadas se enfríen a temperatura ambiente. Ponga las avellanas ya frescas en un procesador y muela hasta se conviertan en una arenilla fina. Agregue la mitad de la crema batida y mezcle hasta que quede una pasta suave, añada el cacao en polvo, la vainilla. Vierta la pasta en un tazón grande y agregue el resto de la crema y la leche condensada. Revuelva hasta que estén bien mezclados. Refrigere hasta el momento de servir.

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