1 libra [1kg] de chipirones (calamares) limpios y en trozos
1 taza de aceite de oliva extra virgen
1 ajo
Perejil
Harina
Directions
1 Sazone los chipirones y páselos por harina. Retire el exceso de harina y fría en suficiente aceite bien caliente. Esparza por encima de los chipirones los ajos pelados y machacados junto con el perejil.