Directions
1 Saque las semillas de los chiles de árbol, muélalos y mézclelos en una olla con el puré de tomate y cocine por varios minutos. Cuele y reserve.
2Ponga a hervir en una cacerola con agua ½ cebolla chica. Cuando el agua esté hirviendo, agregue los camarones pelados y desvenados y deje a fuego alto hasta que hierva, enseguida saque los camarones y deje aparte.
3Pique finamente ½ cabeza de ajo, el chile guajillo y la otra mitad de la cebolla, ponga al fuego con ½ barra de mantequilla.
4Agregue los camarones poco a poco. Deje cocinar hasta que los camarones estén rosados, agregue la salsa de tomate con el chile de árbol y añada sal al gusto.
5Se puede acompañar con arroz blanco y/o ensalada verde.
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