Directions
1En una sartén ponga a calentar un poco de aceite y añada el bacon cortado a trocitos. Cuando haya tomado color incorpore el vino blanco y deje evaporar. Agregue la salsa de tomate y espolvoree con un poco de pimienta negra.
2Ponga a hervir en una olla abundante agua salada y cueza los bucatini “al dente”. Agréguelos a la sartén con la salsa, añada el queso mozzarella con el Pecorino por encima y gratine en el horno por 10 minutos.
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