1Corte los camarones en trozos y los puerros en cuadritos muy pequeños. Sofría en aceite a fuego suave. Añada el queso y mezcle todo.
2Corte la pasta filo en cuadrados de unas 3 pulgadas [10 cm] por cada lado. Necesita tres para cada saquito. Derrita la mantequilla en el microondas y con la ayuda de un pincel pinte los cuadraditos de pasta filo y superpóngalos en forma de estrella. Coloque en el centro un poco de la pasta de puerro y un camarón troceado, cierre en forma de saco, simplemente presionando la parte superior.
3Hornee a 360°F/180°C hasta que queden dorados unos 5-10 minutos.