pasta.filo
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Bolsitas rellenas de puerros y camarones

  By Cocina al Dia

June 9, 2016

  • Yields: 15 personas

Ingredients

Láminas de pasta filo

2 puerros (la parte blanca)

10 camarones tamaño mediano

1 cucharada de queso crema

1/3 taza de mantequilla

Directions

1Corte los camarones en trozos y los puerros en cuadritos muy pequeños. Sofría en aceite a fuego suave. Añada el queso y mezcle todo.

2Corte la pasta filo en cuadrados de unas 3 pulgadas [10 cm] por cada lado. Necesita tres para cada saquito. Derrita la mantequilla en el microondas y con la ayuda de un pincel pinte los cuadraditos de pasta filo y superpóngalos en forma de estrella. Coloque en el centro un poco de la pasta de puerro y un camarón troceado, cierre en forma de saco, simplemente presionando la parte superior.

3Hornee a 360°F/180°C hasta que queden dorados unos 5-10 minutos.

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