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Arroz al limón

  By Cocina al Dia

June 14, 2016

  • Yields: 4 personas

Ingredients

1 tazas de arroz de grano largo

2 limones

2 cucharadas de mantequilla

Canela en rama

1 pizca de comino

1 cucharadita de mostaza negra

1 pizca de jengibre rallado

Perejil

Aceite

Directions

1Caliente una cucharada de aceite en una cazuela y saltee el comino y la mostaza. Agregue el arroz y revuelva unos 3 minutos. Entonces añada el agua, el doble de arroz, la canela, el jengibre y sal al gusto. Tape la cazuela y deje cocinando a fuego lento entre 20 y 25 minutos, o hasta que vea que el arroz ha absorbido todo el líquido.

2Rocíe por encima con el jugo de limón y la mantequilla, dejándolo al fuego 2 minutos más con la cazuela tapada.

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1 Review

Miguel Matute

June 25, 2016

He intentado varias recetas de esta página pero esta es la única que me ha dejado un poco insatisfecha. Lo voy a intentar de nuevo pero sin la canela, más mantequilla y más mostaza.

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